Red Lotus · Biberach an der Riß
Streetfood (vom Truck. Vom Feinsten.)
Loaded Fries, Bowls & Asia-Klassiker — jede Woche eine frische kleine Karte, inspiriert von den Nachtmärkten Asiens. Samstags auf dem Biberacher Wochenmarkt: frisch gekocht, in die Hand, fertig.
Inspiriert von den Nachtmärkten Asiens
Die Karte (klein & gut.)
Boarding Pass
Samstag 10.10.26
Korean Loaded FriesFrench Fries mit koreanischem Bulgogi Rinderhackfleisch, Pickles, Gochujang Mayo & Cheddarsauce
9,50 €
Pineapple Fried RiceGebratener Jasmin-Curryreis mit Karotte, Ei, Frühlingszwiebeln, Ananas, Gurke und Pickles. Dazu unser Curry Chicken.
9,90 €
Pineapple Fried RiceGebratener Jasmin-Curryreis mit Karotte, Ei, Frühlingszwiebeln, Ananas, Gurke und Pickles. Dazu unser Crispy Tofu.
9,90 €
Pad ThaiGebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karottenstreifen, Frühlingszwiebeln und Hühnchenfleisch · glutenfrei
10,90 €
Pad Thai TofuGebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karottenstreifen, Frühlingszwiebeln und Crispy Tofu · vegetarisch · glutenfrei
9,40 €
Alles frisch am Truck gekocht. Solange der Vorrat reicht — wer zu spät kommt, kennt uns.
Wo wir schon waren
— ab Oktober wächst hier die Sammlung.Wo? Wann?
Samstag (10–14 Uhr)
Biberacher Wochenmarkt
Einfach der Nase nach — oder dem roten Lotus.
Route planenAktuelles
Was uns ausmacht
Kleine Karte (großer Unterschied.)
Streetfood heißt bei uns nicht: alles vorgekocht, alles immer gleich. Paew steht selbst im Truck und kocht jede Portion frisch, während ihr davor wartet. Genau deshalb ist die Karte klein — drei bis vier Gerichte pro Woche, mehr geht nicht, wenn jede Schale von Hand entsteht.
Wechselnde Karte
Statt einer starren Speisekarte stellen wir jede Woche neu zusammen, was in den Truck kommt — mal koreanisch, mal thailändisch, mal vietnamesisch. Lieblingsgerichte kommen regelmäßig wieder, die Loaded Fries stehen sowieso immer drauf. So gibt's für Neugierige immer was zu entdecken und für Stammgäste das, wofür sie kommen.
Aus den Nachtmärkten
Unsere Gerichte stammen von den Straßenständen Asiens: Bangkok, Seoul, Tokyo, Hanoi, Hongkong. Deshalb trägt auf unserer Wochenkarte jedes Gericht den Stempel der Stadt, aus der es kommt — ein kleiner Reisepass zum Mitessen.
Für alle was dabei
Vegan und vegetarisch sind bei uns keine Randnotiz: Auf jeder Wochenkarte sind entsprechende Gerichte gekennzeichnet, vieles lässt sich zusätzlich anpassen. Sagt einfach am Truck Bescheid, was ihr braucht — wir kochen ohnehin frisch.
Vom Markt & aus der Schale
Galerie (echt, nicht KI.)
Catering & Festivals
Der Truck kommt (zu euch.)
Festival, Stadtfest, Firmenfest, Geburtstag oder private Feier — unser Foodtruck ist in Biberach und Umgebung für Events aller Art buchbar. Wir stellen den Truck bei euch auf und kochen frisch vor Ort — Loaded Fries, Bowls und Asia-Klassiker, in kleinen und großen Portionen. Unkompliziert, schnell, für hungrige Mengen gebaut.
Ihr plant ein gesetztes Dinner, Buffet-Catering oder eine Hochzeit? Das macht unsere große Schwester.
Gut zu wissen
FAQ (kurz & ehrlich.)
Wo und wann finde ich den Foodtruck?
Jeden Samstag von 10 bis 14 Uhr auf dem Wochenmarkt in Biberach an der Riß. Bei Festivals und Events in der Region stehen wir zusätzlich — Ankündigungen dazu findet ihr hier auf der Seite.
Kann man den Foodtruck mieten?
Ja! Für Festivals, Stadtfeste, Firmenfeste, Geburtstage und private Feiern aller Art — in Biberach und Umgebung, auf Anfrage auch darüber hinaus. Schreibt uns einfach über das Formular oben.
Wie kann ich bezahlen?
Am Truck geht's bar oder per PayPal — ein Kartenlesegerät haben wir nicht.
Gibt es vegane und vegetarische Gerichte?
Immer. Auf der Wochenkarte oben sind vegane und vegetarische Gerichte gekennzeichnet — und vieles lässt sich auf Wunsch anpassen. Sprecht uns einfach an.
Was ist mit Allergenen?
Wir kochen frisch und wissen genau, was in jedem Gericht steckt. Fragt am Truck — wir sagen euch ehrlich, was drin ist. Erdnüsse und Soja kommen in unserer Küche häufig vor.
Kann ich vorbestellen?
Für größere Bestellungen schreibt uns am besten vorher per WhatsApp oder E-Mail — dann steht euer Essen fertig bereit, wenn ihr kommt.
Steht ihr auch bei Regen auf dem Markt?
Samstags sind wir grundsätzlich da. Bei extremem Wetter geben wir rechtzeitig auf Instagram und hier oben auf der Website Bescheid.
Ab welcher Größe kommt der Truck zu uns?
Vom Vereinsfest bis zum Festival — schreibt uns über das Formular oben, wir melden uns schnell mit einem ehrlichen Ja oder Nein.
Welchen Stromanschluss braucht ihr?
Unsere kleine Knutschkugel braucht 1x16A Starkstrom (CEE). Unser großer Truck braucht je nach Bedarf 1x16A, 1x32A oder 2x16A Starkstrom (CEE). Wir sagen euch vorab genau, was für euer Event nötig ist.
Braucht ihr einen Wasseranschluss?
Nein, wir sind mit unserem eigenen Wasservorrat autark unterwegs — ein Wasseranschluss vor Ort ist nicht nötig.
Wie viel Stellfläche braucht der Truck?
Die kleine Knutschkugel braucht ca. 3,20 m Länge (mit Deichsel) und 2 m Breite. Der große Truck braucht ca. 4,50 m Länge (mit Deichsel) und 2,6 m Breite. Dazu etwas Rangierfläche zum Ein- und Ausparken.
Wie viel Vorlauf braucht ihr für eine Anfrage?
Das kommt auf Saison und Wochentag an: Für einen Samstag im Juli solltet ihr eher frühzeitig anfragen, für einen Mittwoch im Oktober klappt es oft auch kurzfristiger. Im Zweifel fragt einfach an — wir sagen euch ehrlich, ob euer Termin noch machbar ist.
Aus gutem Hause
Die kleine Schwester (das sind wir.)
Streetfood ist die freche kleine Schwester von Red Lotus Asian Food. Catering für Firmenevents und Hochzeiten, Kochkurse, Mittagstisch — das macht die Große. Gleiche Familie, andere Bühne.
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